L’erba cresce fra i filari, sotto piante di quasi cent’anni.
Silenzio di metà autunno... si sente l’odore di legna bruciata, basso, fermato dalla foschia.
Quello che si percepisce tutt’attorno è il senso di una natura rispettata, ma non controllata, consapevole delle proprie forze e per questo in grado di pensare a se stessa.
L’uomo è un supporto, una mano sapiente che fa in modo che le viti trovino da sole l’energia per produrre il frutto migliore, senza intervenire o modificare.
L’effetto più immediato, in noi che camminiamo fra le piante, è la sensazione di essere parte di un tutto: si respira piano a ritmo della vegetazione attorno e, la quiete che pervade il paesaggio fino a perdita d’occhio, poco per volta, diventa contagiosa.

Testo e Video di Giulia Graglia



SacraFamilia è la capostipite della filosofia biotica, un'espressione di sincerità e di verità produttive impegnate nella produzione di vini ed è la prima realtà vinicola che collabora attivamente con l'organizzazione internazionale giapponese "Shumei", una delle più autorevoli organizzazioni scientifiche impegnate nel campo dell'agricoltura naturale del mondo.
Lo studio dei vini attraverso le cristallizzazioni sensibili ne ha certificato l'eccezionale valore biologico.
La ricerca dell'armonia e dell'eleganza nelle espressioni più pure della natura sono alla base di questo nuovo stile enologico.